

EVOo, Ulei de măsline extravirgin, marca Montechicco. Recolta 2024/2025, cules si molit in 25/11/2024. Valabilitate 18 luni.
Trasabilitate: varietate Coratina, cules manual in Puglia, agro di Trinitapoli - Italia. Cutie din staniu specială oferă condiții optime pentru menținerea calitătii uleiului.
Decantat natural, culoare galben intens cu reflexe verzi.
Gust fructat mediu cu retrogust piscàret si amàrui de màslinà si note inmiresmate de migdale amare.
Se recomandà consumului crud peste orice fel de meniu, 3 lingurite la masa de persoana. Se poate folosi la prajit ( punct de fum inalt 210° ) sau folosi ca inlocuitor al untului topit la dulciuri si sosuri.
Uleiul de măsline extravirgin reprezinta un aliment care ar trebui sà insoteascà dieta noastra zilnica. Multi îl prefera pentru aportul de arome din mâncăruri însa specialiștii in nutriție îl recomanda pentru calitățile sale nutriționale deosebite.
Uleiul extravirgin este obținut din prima presare la rece, cu aciditate sub 1% si gust superior. Acest ulei provine din presarea màslinelor varietate Coratina ( regiunea Puglia - Italia), culese manual si presate in aceeiasi zi a recoltei.
Uleiul poate deveni opac daca este expus la o temperatura mai mica de 7°C acest lucru aratand calitatea acestui produs. Pentru a-l conserva la nivel optim dpv nutritional, pàstrati-l inchis cu dop, in dulap si departe de surse de càldurà.
Pe blog vom publica rețete, amănunte si curiozitàti din cultura uleiului de màsline, acest aliat al sànàtatii noastre.
BUNĂTĂȚI