

Bobul face parte din familia leguminoaselor si se pot consuma verzi sau uscati, ca fasolea.
Exista persoane care nu tolereaza consumul din cauza lipsei genetice ( de la nastere ) a unei enzimi G6PD.
Originea produsului si ambalat in Italia, punga contine 300 g produs net.
Aceste legume contin fier, fibre si un aminoacid ( Levodopa sau L-dopa ) care concentreaza nivelul dopaminei in creier.
Preparare:
O punga de 300 g corespunde a circa 5 portii.
Se prepara ca fasolea.
Se pot face pure cu adaos de cartof, ceapa si morcov la fiert. Se mixeaza impreuna si se adauga ulei extravirgin de masline, sare si piper dupa gust.
BUNĂTĂȚI