

(79,00 RON litru)
Ulei extravirgin din recolta de măsline a anului 2024. Măslinele au fost culese manual, cu drupele spalate si presate in aceeiasi zi. Tehnica aplicata tradițional, lăsa uleiul filtrat doar dupa centrifugare si fără decantare. Asa garanteaza calitati nutritionale deosebite, ale unui ulei mult mai bogat in vitamine si polifenoli, cu gust puternic si intens.
Se mai numeste ALICAMENT ( Ali, prefixul de la aliment si sufixul Cament de la mediCament)
Culoarea verde si aspectul catifelat, tulbure adună cei mai multi polifenoli si vitamine. Gust puternic si intens, fructat de migdale și rucola.
Efectele benefice va favorizeaza cand il consumati crud peste pâine/rosii/salate/ciorbe si supe sau adaos la mâncăruri (pentru că polifenolii se oxideaza in timp)
Recoltat si molit in 25 noiembrie 2024. Valabilitate pentru consum 18 luni
Bidonase în LATTA (otel moale placat in aliaj cu staniu) de 5 litri.
Se recomandă pentru cura de sănătate folosirea uleiului extravirgin crud peste orice fel de mâncare sau /si băut. Doza zilnică constă in consumul crud de 20 grame sau 3 linguri .
Asa cum se pote citi in Reg. CE 432 din 2012, polifenolii din uleiul extravirgin contribuie la protectia lipidelor din sange impotriva stressului oxidativ. Efectul benefic se obtine cu un aport zilnic de 20 grame de ulei extravirgin de măsline.
Se decanteaza în mod natural in bidonul care il protejează, însă se recomandă după circa 2 luni să fie transferat in sticle de culoare foarte închisă ( ca cele de sampanie) pentru a-l proteja de oxidare .
Se conservă la întuneric, la rece, (in cămară e ideal) si bine închis.
CONȚINE : acid oleic, oleocantale ( antiinflamator natural ), oleuropeina ( un vasodilatator aliat al inimii, capabil să regleze tensiunea si bătăile inimii )
BUNĂTĂȚI